Ipanema Espresso

Από τη φάρμα - πρότυπο της Βραζιλίας απευθείας στο φλιτζάνι σας!

Η φάρμα Ipanema Coffees

Για όσους αναζητούν αυθεντικό, πιστοποιημένο και κυρίως εξαιρετικής ποιότητας espresso η επιλογή είναι Ipanema Espresso. Γνωστός για την αδιαμφισβήτητη υπεροχή των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του, από την ομώνυμη φάρμα Ipanema της Βραζιλίας με τις ιδιαιτέρα απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας, χωρίς μεσάζοντες.

Αυθεντικός & πιστοποιημένος καφές

Η φάρμα Ipanema αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές και καινοτόμες φάρμες παγκοσμίως.

Για να αντιληφθούμε καλύτερα τη δυναμική της, αρκεί να αναφέρουμε πως αν ήταν χώρα, θα ήταν 28η στον κόσμο σε παραγωγή καφέ και αποτελεί την πρώτη βραζιλιάνικη φάρμα που απέκτησε πιστοποίηση UTZ.

Η φάρμα σε αριθμούς

500.000
ltr καφέ/ημέρα

(1000 σακιά των 60kg ανά ημέρα)
Αυτοματοποιημένο σύστημα συγκομιδής

Πάνω από
80.000m2

για το στέγνωμα του καφέ.
(επιφάνεια ίση με 10 γήπεδα ποδοσφαίρου)

Πάνω από
10.000

cupping ποιοτικές αναλύσεις/χρόνο
σε τουλάχιστον 30 σακιά/lot,
με πάνω από 300 test/ημέρα.

Πάνω από
1.000.000

σπόροι φυτεύονται ανά χρόνο,
που αντιστοιχούν σε έκτασης 2.000.000m2.

Με
120.000

σακιά μέση ετήσια παραγωγή
αν η φάρμα Ipanema ήταν ξεχωριστή χώρα,
θα καταλάμβανε την 28η θέση παγκοσμίως.

1 από τους 10

καλύτερους καφέδες παγκοσμίως

1 από τους 4

καλύτερους Specialty Coffees

Πιστοποιήσεις Ipanema Espresso

H Rainforest alliance είναι ο συνδετικός κρίκος μεταξύ επιχειρήσεων, γεωργίας και δασών προστατεύοντας ταυτόχρονα τα ανθρώπινα δικαιώματα για περισσότερους από 1,5 εκατομμύρια αγρότες. Μάλιστα αναγνώρισε τον καφέ της φάρμας ως τον καλύτερο βραζιλιάνικο καφέ και έναν από τους 4 καλύτερους Specialty Coffees παγκοσμίως.

Η UTZ ασχολείται με τη βιώσιμη γεωργία. Τα προγράμματά της δίνουν τη δυνατότητα στους αγρότες να ενημερώνονται και να χρησιμοποιούν καλύτερες μεθόδους καλλιέργειας, να καλλιεργούν ποιοτικότερα προϊόντα και να έχουν μεγαλύτερο εισόδημα.

Δείτε περισσότερα